Kochunterricht

Kochkurse

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Hinter ihm konnten lose Ringbücher eingelegt werden, auf denen die neu erlernten Rezepte im Kochunterricht geschrieben wurden. Durch die Welt des Backens und einen kleinen Ausflug in die italienische Küche mit Pizza und Pasta darf man sich natürlich auch nicht entgehen lassen.

Kochkurse | Spanisch Sprachschule in Madrid

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Kochunterricht!

In einer Kreisschule in Hamburg-Harburg wird als spezielles Lehrangebot gekocht. In der siebten Schulklasse probierten wir Chili-Con-Soja. Allianz 90/Die Gruenen, Ernaehrung, Ihr Beitrag wird bald veroeffentlicht! Wir überprüfen temporär die ersten Anmerkungen von neuen Benutzern, bevor wir sie publizieren. Das gilt auch für Nutzer, die vor kurzem gegen unsere Netikette verstossen haben.

Kochen - Englische Übersetzungen - Deutsche Kochbeispiele

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Bauernfrauen alarmieren: fertige Produkte im Kochunterricht und zu viel Theorien statt Praktiken - Der Kanton (Aargau) - Aaregau

Die Abteilung für Erziehung, Wissenschaft und Kunst (BKS) konnte die Arbeit auf der Grundlage des neuen Curriculums im Aargau, das auf dem Lehrplan 21 basiert, aber an die Gegebenheiten der Kantone angepaßt ist, ungehindert aufnehmen. Aber jetzt, mit den Årgauer Land-Frauen, kommt eine Gruppe an die Bevölkerung, von der man kaum erwarten würde, dass sie sich in die Schulpolitik einmischt.

Es handelt sich um die Abteilung "Wirtschaft, Beruf, Haushalt", die bisher nur "Hauswirtschaft" genannt wurde. "Seit Jahren engagieren sich Frauen auf dem Land für den praxisnahen Hauswirtschaftsunterricht ", sagt die Vorsitzende des Aargauer Landfrauenverbandes Lothar B. Braun. Das Basiscurriculum 21 weist jedoch exakt in die andere Richtung: Das neue Fachgebiet "Wirtschaft, Beschäftigung, Haushalt" ist komplett theoretisch schwer; eigenständiges Praktikum ist allenfalls noch teilweise erforderlich.

Muss man heute noch richtig zubereiten? Als Beispiel nennt er die Küche. Das Erlernen eines ganzen Menüs ist nicht mehr erforderlich. Den Initiatoren des Curriculums 21 war klar, dass dies den jungen Menschen mehr am Herzen liegt als ein sorgsam zusammengestelltes Menue mit Aperitif, Hauptgericht und Nachspeise.

Der neue Studiengang "Wirtschaft, Beruf, Haushalt" umfasst 5 Unterrichtsstunden pro Jahr an der Oberschule. Eine 90-minütige Doppelstunde ist schlicht zu kurz, um eine Mahlzeit zu zubereiten, zusammen zu speisen, zu waschen und zu putzen, beklagt er. Deshalb wurden die Bäuerinnen jetzt öffentlich gemacht. Unterstützt werden die Frauen vom Berufsverband, der auch fürchtet, dass die Praxisarbeit mit dem Curriculum 21 von der Schulbank fällt - und damit die Möglichkeit, eine gewisse Aktivität innerhalb eines bestimmten Zeitraums zu absolvieren.

Seit langem hat die Stiftung die Kompetenz von Frauen auf dem Land in den Bereichen Erziehung und Ausbildung anerkannt. Bäuerinnen werden auch zur präzisen Gestaltung der neuen Abteilung "Wirtschaft, Beschäftigung, Haushalt" miteinbezogen. Letztendlich wird jedoch der Staatsrat unter Beteiligung des Bildungsrates beschließen. Wir können aber mit Zuversicht darauf vertrauen, dass er auf die weisen Bäuerinnen hören wird.

Basierend auf dem Curriculum 21 wird nun im aargauischen Raum ein an die Anforderungen der Aargauischen Hochschule angepasstes Curriculum entwickelt. Ende 2017: Entwicklung der Grundzüge unter Einbeziehung aller Beteiligten. 2018: Entscheidung des Regierungsrates (einschließlich des Bildungsrates).

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