Normale Plätzchen

Gewöhnliche Cookies

Ein normaler Kuchen ist oft einfach zu viel. Ausrollen des Teiges - genauso dünn wie normaler Keksteig, da er beim Backen noch gut ansteigt. Und dann übertrifft ihr die Kekse eurer Wahl. Das Gebäck wird wunderbar knusprig und sehr abwechslungsreich. Die Gewürze schmecken einfach nicht wie Weihnachten und wären nur normale Kekse.

Schnellgebäck mit Früchten aus Schokolade und Schokolade (ohne Teigkühlung!)

Meine Jungen wollten schon im Monat September die ganze Zeit Kekse braten. Aber jetzt kann man schon von Keksen reden, denn die Weihnachtszeit bricht an. Jedenfalls findet man: Man kann nicht oft genug Kekse braten! Meinen Jungen gefällt es am besten, wenn sie die Kekse rausschneiden. Um so besser gefällt mir dieses schlichte Keksrezept für Mandelkekse aus Schweden.

Im Handumdrehen ist der Keksteig zubereitet und die Kekse sind wirklich lecker und zärtlich! Sie können sie in zwei Variationen gebacken werden - mit und ohne Kakao, was Sie für diese Mandelkekse benötigen, die Sie normalerweise im Hause haben. Seit ich dieses Kochrezept vor einigen Jahren von einer Schwedenzeitschrift bekommen habe, sind die Mengen wie in Schweden in ML gewohnt.

Keksteig auswalken und etwas Kleber hinzufügen, sonst wird er fix. Ungefähr einen cm stark auswalzen und nach Bedarf ausschneiden. Mandelkuchen bei 175 °C Ober- und Untertemperatur ca. 8-10 Min. backen, je nachdem, wie stark man sie ausgeschnitten hat. Die Mandelkuchen aus Schweden sind erstaunlich weich und köstlich - und das nicht nur zu den Weihnachtsfeiertagen!

Möchten Sie Schokolade und Mandeln zubereiten? Kneten Sie gut und schneiden Sie dann auch aus. Ob ich die Schokokekse oder die Mandelkekse lieber mag - was ist dein Lieblingsgebäck? Hmmmmmm..... diese Mandelkekse riechen köstlich! Selbstverständlich können Sie diese Kekse auch dekorieren. Zum Beispiel Schokoladenkekse mit Staubzucker - wessen Teig muss in den Kühlraum?

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Sobald die Temperatur gefallen ist, fühlte ich mich wie Kekse. Nachdem der Geruch aus dem Backofen, die Behaglichkeit, Kekse mit meinen Kleinen zubereiten. Da meine Kids immer bereit sind zu kochen, haben wir uns gedacht: "Warum nicht gleich Kekse backen?" Die Schokoladenkekse sind tatsächlich wie Schokoladenkekse und haben schon vor der aktuellen Weihnachtszeit einen leckeren Geschmack.

Die Schokoladenkekse sind super einfach gemacht, die Inhaltsstoffe meist im Hause und dazu noch köstlich!

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